In der Küche kann man viele Stunden verbringen, wenn man sich oder seine Gäste verwöhnen möchte. Man kann denselben Effekt jedoch auch mit nur 5 Minuten Arbeit erzielen. Doch das bedeutet nicht, dass man faul ist. Im Gegenteil: Manchmal hilft ein bisschen Cleverness. Hier ein genialer Trick für ein weltberühmtes Dessert, das man in der Mikrowelle zubereiten kann.
Wir brauchen:
1 Ei
300 g Puderzucker
Zuerst stülpt man eine Tasse über das Eigelb (als Alternative kann man auch mit dem Flaschentrick das Ei trennen).
Dann gibt man das Eiweiß in ein Schälchen zum Puderzucker.
Nun beginnt das fröhliche Kneten, bis man eine weiße konstante Masse hat.
Dann formt man kleine, feste Kügelchen in der Handfläche.
3 Minuten Mikrowelle und: Pling! Fertig sind die Baisers. Nun muss man sie noch in mundgerechte Stücke brechen. Fertig.
Traditionell werden dazu Erdbeeren gereicht. Man kann sie aber auch mit Limettensaft beträufeln. Das Ergebnis ist dasselbe: Ein fluffiges Gedicht von einem Nachtisch!
Und hier ein kleiner Appetizer als Video:
Ich hätte nie gedacht, dass ein Dessert der Spitzenklasse nur 3 Minuten dauert. Manchmal ist viel Arbeit einfach nur vergebene Liebesmüh’, weil das Gute vor einem liegt und so einfach ist.
Teile diese Idee, die Freude verbreitet und kinderleicht ist.