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Einfaches Rezept für Baiser aus der Mikrowelle.

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In der Küche kann man viele Stunden verbringen, wenn man sich oder seine Gäste verwöhnen möchte. Man kann denselben Effekt jedoch auch mit nur 5 Minuten Arbeit erzielen. Doch das bedeutet nicht, dass man faul ist. Im Gegenteil: Manchmal hilft ein bisschen Cleverness. Hier ein genialer Trick für ein weltberühmtes Dessert, das man in der Mikrowelle zubereiten kann.

Wir brauchen:

1 Ei

300 g Puderzucker

Zuerst stülpt man eine Tasse über das Eigelb (als Alternative kann man auch mit dem Flaschentrick das Ei trennen).

youtube/ Mumsnet

Dann gibt man das Eiweiß in ein Schälchen zum Puderzucker.

youtube/ Mumsnet

Nun beginnt das fröhliche Kneten, bis man eine weiße konstante Masse hat.

youtube/ Mumsnet

Dann formt man kleine, feste Kügelchen in der Handfläche.

youtube/ Mumsnet

3 Minuten Mikrowelle und: Pling! Fertig sind die Baisers. Nun muss man sie noch in mundgerechte Stücke brechen. Fertig.

youtube/ Mumsnet

Traditionell werden dazu Erdbeeren gereicht. Man kann sie aber auch mit Limettensaft beträufeln. Das Ergebnis ist dasselbe: Ein fluffiges Gedicht von einem Nachtisch!

youtube/ Mumsnet

Und hier ein kleiner Appetizer als Video:

Ich hätte nie gedacht, dass ein Dessert der Spitzenklasse nur 3 Minuten dauert. Manchmal ist viel Arbeit einfach nur vergebene Liebesmüh’, weil das Gute vor einem liegt und so einfach ist.

Teile diese Idee, die Freude verbreitet und kinderleicht ist.

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