Jeder hat schonmal diese Eisautomaten in grellen Farben gesehen, die oft in Kinos, Vergnügungsparks oder Cafés stehen. “Slushies” erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, sind aber leider auch wahre Zuckerbomben. Mit diesem Trick macht man sich Slushies einfach selber, und das ohne Unmengen von Zucker und vor allem in gerade mal 5 Minuten. So gehts:
Wir brauchen:
- Orangensaft
- Eiswürfel
- Salz
- 2 unterschiedlich große Zip-Beutel
- 1 Handtuch
In den kleineren Beutel gibt man den Orangensaft und macht ihn zu, wobei man aufpasst, dass möglichst keine Luft mehr im Beutel ist.
Anschließend kommt der Beutel in einen größeren Beutel voller Eiswürfel.
Nun gibt man sehr viel Salz in den Beutel.
Verschließen und für 5 Minuten den Beutel kräftig in einem Handtuch durchschütteln.
Dann holt man den Beutel mit dem Orangensaft aus dem großen Beutel voller Eiswürfel. Wie auf magische Weise ist der Orangensaft gefroren, weil das Salz das Wasser aus den Eiswürfeln ziehen wollte und dafür die Wärme aus dem Orangensaft in einer chemischen Reaktion abgeleitet hat!
Das köstliche Ergebnis: Wunderbar fluffiges Eis aus purem Saft. Lecker!
Alle Schritte zur schnellen Eiszubereitung siehst du nochmal in diesem Video (auf Englisch):
Für die Gemütlicheren gibt es auch einen Zauberbecher, den man in den Kühlschrank stellt, und Schwupps! ein Eis in der Hand hält.
So kann man spontanen Gästen in Windeseile eine leckere Erfrischung anbieten, aber es ist zudem auch eine sehr gesunde Variante von Eis.
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