Viele Leute, die in der Stadt wohnen, kennen das: Wie gern würden sie selbstgezogenes Grünzeug knabbern, aber der Platz reicht einfach nicht dafür aus. Dann heißt es, erfinderisch und kreativ zu sein! Am besten eignet sich dazu der Balkon oder die Dachterrasse. Wir zeigen dir heute, welche Pflanzen dafür ideal geeignet sind.
Tomaten
flickr/ben daltonDer Klassiker unter den Balkonpflanzen. Sie mag direkte Sonne nicht sonderlich gern, aber warm solllte es schon sein. Spendier ihr beizeiten einen Pflanzstab, dann können ihr Wind und Wetter nichts anhaben.
Möhren
flickr/Jeremy KeithMöhren sind sehr robust und brauchen nicht allzu viel Zuwendung und Pflege. Such dir eine Sorte aus, die nicht übermäßig groß wird. Diese schmecken meist auch noch süßer.
Erbsen
flickr/MealMakeoverMumsErbsen frisch vom Strauch zu naschen ist das Allergrößte! Sie wachsen gern hoch hinaus, sorge also beizeiten für eine Rank-Hilfe! Ein paar Holzstäbe von Silvesterraketen eignen sich perfekt.
Zwiebeln
flickr/Oakley OriginalsKein wohlschmeckendes Essen ohne goldbraun angebratene Zwiebeln! Zieh sie dir einfach selbst. Steckzwiebeln in den Blumenkasten und dann etwas Geduld. Dem Genuss steht nichts mehr im Wege.
Gurken
flickr/Peter OelschlägerEgal ob Salat- oder Einlegegurke: Beide lieben Wärme über alles! Stell also sicher, dass sie ein sonniges Plätzchen bekommen.
Rote Beete
flickr/Alice HennemanDieses Wurzelgemüse hat leider immer noch einen schlechten Ruf. Doch völlig zu Unrecht! Frisch mit einem Apfel gerieben ist es der perfekte Rohkost-Snack. Noch dazu kerngesund!
Paprika
flickr/Leonora EnkingAuch hier gibt es diverse Varianten (lang, spitz, rund, glockig, süß und scharf). Doch ihnen allen ist eines gemeinsam: Sie lieben es warm und sonnig. Berücksichtige dies bei der Wahl des Standorts.
Salat
flickr/eikoBei dem Blattgemüse sind die Varianten schier endlos. Doch egal ob Lollo Rosso, Endivien- oder Kopfsalat – Sie haben es gern leicht feucht und vor allem: Schneckensicher! Pass also auf, dass die kriechenden Kumpanen nicht über sie herfallen.
Kartoffeln
flickr/SquashValleyProduceSogar die knackige Knolle kannst du Zuhause gedeihen lassen. Sie braucht zwar etwas Platz, aber sonst nur wenig Pflege. Und es geht nichts über Bratkartoffeln aus selbst geernteten Kartoffeln. Einfach himmlisch!
Bohnen
flickr/topsyntages.grAuch die Hüsenfrucht fühlt sich auf dem Balkon sehr wohl. Es gibt sie als Rankpflanze oder Buschbohne. Entscheide dich entsprechend deiner Platzverhältnisse. Als Spalier sind sie noch dazu ein hervorragender Sichtschutz.
Aubergine
flickr/F DelventhalDieses Nachtschattengewächs gedeiht ebenfalls bestens auf Balkonien. Und mit Olivenöl beträufelt und Pfeffer und Salz gewürzt, kannst du damit deine Grillrunde in Verzückung bringen.
Radieschen
flickr/superphoebeSie sind wohl die dankbarste Balkonfrucht überhaupt: Ein paar Samenkörner in den Blumenkasten und das Ergebnis wird nicht lange auf sich warten lassen. Vorsicht: Die Kleinen sind am schärfsten!
Mit diesen Pflanzen steht deiner eigenen Gemüse-Ernte nichts mehr im Weg. Teile den Tipp auch mit deinen Freunden, Verwandten und Bekannten!