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6 hilfreiche Grilltipps für den Sommer

Hier findest du 6 wertvolle Tipps zum Grillen im Sommer. Viel Spaß beim Nachmachen!

Ein paar Menschen sitzen an einem Tisch und essen. Im Vordergrund sieht man einen Grill mit Grillgut darauf.
© bernardbodo - stock.adobe.com

Grillen und Geselligkeit: Mit diesen Videos gelingt es garantiert. (Zum Artikel nach unten scrollen.)

Sommerzeit ist auch die Zeit des Grillens: Denn, was gibt es Schöneres, als gemeinsam im Garten zu sitzen und zu grillen? Wir haben 6 Tipps und Tricks für dich, die deinen Grillabend zum Erfolg machen.

Grillen im Sommer

Wir helfen dir dabei, deinen Grillabend möglichst angenehm zu gestalten. Sei es bei der Zubereitung des Fleisches oder beim Säubern des Grills.

Ein großer Gasgrill auf einer Holzterrasse.
Damit das Grillen gelingt. Foto: YouTube/Howdini

1. Schaschlikspieße

Um zu verhindern, dass deine Schaschlikspieße beim Grillen austrocknen oder sogar Feuer fangen, weiche sie vorher 15 bis 20 Minuten in einer Schüssel Wasser ein.

2. Eiswürfel

Damit deine Burger zart und saftig werden, lege beim Grillen einfach ein Stückchen Butter oder einen Eiswürfel aufs Fleisch und lass sie darauf schmelzen.

Ein Eiswürfel wird auf ein Burger-Patty gelegt.
Der Eiswürfel macht das Fleisch saftiger. Foto: YouTube/Howdini

3. Propangas

Wer einen Gasgrill benutzt, kann gerne darauf verzichten, dass das Propangas während des Grillens zur Neige geht. Wie viel Gas die Flasche noch enthält, kannst du ganz leicht ermitteln, indem du sie ein wenig kippst und heißes Wasser darüber gießt.

Stell die Gasflasche wieder senkrecht und taste die Oberfläche ab. An den kalten Stellen ist noch Propangas vorhanden, an den warmen Stellen nicht mehr.

4. Alufolie

Den Grill zu reinigen, kann äußerst mühselig sein. Doch mit zwei simplen Tricks kannst du hierbei Zeit und Geld sparen. Der erste Reinigungstipp besteht darin, etwas Alufolie zu zerknüllen, sie mit der Grillzange zu greifen und damit den Rost zu schrubben, während er noch warm ist.

Eine Alufolie-Kugel wird auf den Grill gelegt.
Die Alufolie kann zum Säubern des Grills genutzt werden. Foto: YouTube/Howdini

5. Zwiebel

Mit dem zweiten Reinigungstipp bekommst du den Grill etwas tiefergehender sauber als mit Alufolie. Halbiere hierfür eine Zwiebel und reibe sie mit der aufgeschnittenen Seite und mit Hilfe der Grillzange über den Rost. Die ätherischen Öle der Zwiebel werden den Schmutz effektiv lösen.

6. Zitronen

Auch Fisch eignet sich hervorragend für einen Grillabend, kann aber manchmal am Grill kleben bleiben. Lege deshalb ein paar Zitronenscheiben auf den Rost und platziere dann den Fisch darauf. Das verhindert nicht nur einen verschmutzten Grill, sondern verleiht dem Fisch zudem eine zusätzliche Geschmacksnote.

Fisch und Zitronen liegen auf dem Grill.
Lege den Fisch auf die Zitronen, um ein Festkleben zu verhindern. Foto: YouTube/Howdini

Sämtliche Grilltipps kannst du dir noch einmal in diesem Video (auf Englisch) anschauen:

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Vor allem die Reinigung des Grills ist damit zu einem echten Kinderspiel geworden. So kann der nächste Grillabend gar nicht schnell genug kommen.

Vorschaubilder: ©YouTube/Howdini
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