Wer Lust auf frische Bohnen oder Linsen hat, aber mal wieder vergessen hat, die Hülsenfrüchte einen Tag vorher einzuweichen, damit sie aufquellen können, muss mit folgendem Tipp nicht mehr auf die leckere Speise verzichten.
Hülsenfrüchte quellen nämlich in weniger als einer Stunde auf, wenn sie zusammen mit einer Prise Natron und mit Wasser bedeckt für zehn Minuten bei voller Leistung in die Mikrowelle gestellt werden. Im Anschluss sollten die Bohnen und Linsen noch etwa 30-70 Minuten ruhen, bevor sie weiterverarbeitet werden.
Mikrowellen sind wirklich tolle Küchengeräte, die mehr können als Essen aufzuwärmen und sich mit Küchenrolle oder Essig sogar von selbst reinigen können.