Mit Milch oder Zucker? Oder schwarz wie die Nacht? Wie man seinen Kaffee am liebsten mag, ist Geschmackssache. Doch eine Sache, an die die wenigsten denken, beeinflusst den Kaffeegenuss erheblich: die Wasserhärte!
Hartes Wasser – also Leitungswasser, das viel Kalk enthält – bewirkt, dass sich die Kaffeearomen nicht optimal entfalten können. Außerdem entsteht ein unerwünschter Nebengeschmack.
Um das zu vermeiden, solltest du jeder Tasse Kaffe, die du dir gönnst, eine Messerspitze Natron beigeben. Das neutralisiert die Wasserhärte und gibt dir den vollen Kaffeegeschmack! So veredelt Natron Kaffee. Auch Tee schmeckt mit einer kleinen Prise Natron gleich viel besser.
Den Kaffeesatz solltest du danach allerdings auf keinen Fall wegschütten! In diesem Artikel verraten wir dir viele Tricks, die du mit dem schwarzen Pulver noch anstellen kannst.