Du hast schlechte Milch getrunken? Kein Grund zur Panik. Wenn du jetzt richtig reagierst, kannst du möglichen Symptomen, wie z.B. Durchfall oder Übelkeit, mit ein paar Hausmitteln entgegenwirken. Was du dabei beachten musst und was genau passiert, wenn du schlechte Milch trinkst, erfährst du hier.
Was passiert, wenn man schlechte Milch getrunken hat?
Wenn Milch sauer bzw. schlecht geworden ist, schmeckst du das in den meisten Fällen sofort. Die Milch riecht und schmeckt dann nämlich deutlich bitterer und säuerlicher als sonst. Und zwar so deutlich, dass du die saure Milch selbst aus dem Müsli oder dem Kaffee herausschmecken kannst. Auch eine flockige Konsistenz oder eine aufgeblähte Verpackung sprechen dafür, dass die Milch schlecht geworden ist. Flockt die Milch beim Kochen oder Backen, während du sie erhitzt, ist sie ebenfalls sauer.
Doch was kannst du tun, wenn du bereits von der schlechten Milch getrunken hast? Zunächst einmal musst du keine Angst haben, wenn dir das passiert ist. Hast du nur ein paar Schlucke von der schlechten Milch getrunken, musst du keine ernsthaften gesundheitlichen Folgen befürchten. Auch eine Lebensmittelvergiftung ist eher unwahrscheinlich. Allerdings können in einem solchen Fall die folgenden drei Symptome auftreten:
- Bauchschmerzen
- Erbrechen
- Übelkeit
Wenn diese Symptome über einen längeren Zeitraum anhalten oder es dir sehr schlecht geht, solltest du vorsichtshalber deinen Hausarzt aufsuchen.
Warum wird Milch überhaupt sauer?
Mit der Zeit zerstören die Milchsäurebakterien in der Milch den Milchzucker, welcher zu Milchsäure wird. Dadurch zieht sich das Milcheiweiß zusammen und flockt aus. Infolgedessen wird die Milch nicht nur dickflüssig, sondern auch sauer.
Diese Hausmittel können die Beschwerden lindern
Du hast schlechte Milch getrunken? Dann helfen dir die folgenden Tipps und Hausmittel dabei, mögliche Symptome schnell zu lindern.
- Damit die schlechte Milch schneller ausgeschieden wird, empfiehlt es sich, direkt im Anschluss viel Wasser zu trinken.
- Kamillentee schont den Magen und lindert Krämpfe. Darüber hinaus wirkt Ingwertee effektiv gegen Übelkeit.
- Achte außerdem darauf, zunächst nur Lebensmittel zu dir zu nehmen, die den Magen schonen. Vermeide deshalb schwere, blähende oder besonders fettige Mahlzeiten, wenn du schlechte Milch getrunken hast.
- Verzichte auf Getränke mit Kohlensäure – diese könnten deine Beschwerden noch verschlimmern.
- Brot ist leicht verdaulich. Eine Scheibe Weißbrot kann deshalb dazu beitragen, dass sich dein Magen wieder beruhigt.
Wie lange ist Milch haltbar?
Damit du gar nicht erst Gefahr läufst, schlechte Milch zu trinken, solltest du stets die Haltbarkeit der verschiedenen Milchsorten bzw. deren Herstellungsverfahren im Blick behalten.
- Pasteurisierte Milch: Die sogenannte Frischmilch solltest du immer im Kühlschrank aufbewahren. Ungeöffnet hält sie sich sieben bis zehn Tage, geöffnet nur etwa fünf Tage.
- Ultrahocherhitzte Milch: H-Milch ist ungeöffnet drei bis sechs Monate haltbar. Nach dem Öffnen solltest du sie im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von vier Tagen aufbrauchen.
- ESL-Verfahren: Im Kühlschrank hält sich ESL-Milch ungeöffnet bis zu drei Wochen. Geöffnet solltest du sie – bei Lagerung im Kühlschrank – in fünf Tagen aufbrauchen. Diese Milch erkennst du im Supermarkt übrigens an dem Hinweis auf längere Haltbarkeit oder Frische auf der Verpackung.
Und wenn die Milch doch mal sauer geworden ist? Nicht schlimm, in diesem Artikel findest du 9 Möglichkeiten, wie du sie im Haushalt verwerten kannst.
Quelle: utopia, t-online
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