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Das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung ist in den letzten Jahren sehr stark gestiegen. Milchprodukte sind dabei immer mehr in Verruf geraten und sollen sogar schädlich für die Gesundheit sein.
Doch auch wenn sich Wissenschaftler noch nicht drüber einig sind, ob dies auch wirklich stimmt, kann es deinem Körper unheimlich guttun, eine Zeit lang oder sogar völlig auf Milch und Milchprodukte zu verzichten. So entscheiden sich immer mehr Menschen – nicht nur aufgrund von Unverträglichkeiten – dazu, Milchprodukte aus ihrem täglichen Ernährungsplan zu streichen.
Wir zeigen dir 6 Dinge, die mit deinem Körper passieren, wenn du dauerhaft auf Milchprodukte verzichtest:
1.) Deine Haut wird besser
Milch steht im Verdacht, Entzündungen im Körper auszulösen. Die enthaltenen Hormone sind besonders schädlich für die Haut und können Akne auslösen. Wenn du bereits unter unreiner Haut leidest, kann sich dieser Zustand sogar noch verschlimmern, wenn du Milchprodukte zu dir nimmst. Wissenschaftler der Harvard Universität fanden das durch die Auswertung von 14 Studien zu diesem Thema heraus. Demnach erhöht der Konsum von Milch und ihren Produkten aller Art die Wahrscheinlichkeit, an Akne zu erkranken. Dabei ist es unerheblich, ob man voll-, halbfette oder Magermilchprodukte zu sich nimmt.
2.) Deinem Bauch geht es besser
Über die Hälfte aller Erwachsenen haben Probleme mit Milch und können diese nicht richtig verdauen. Dadurch kommt es zu Durchfall, Blähungen und Krämpfen, die bisweilen sehr schmerzhaft sein können. Besonders Menschen, die laktoseintolerant sind oder auch nur sensibel auf Milch und Milchprodukte reagieren, werden sich schnell besser fühlen, sobald sie diese von ihrem Speiseplan streichen. Durch das Verschwinden der Symptome – im Besonderen der Blähungen – wird auch dein Bauch gleich flacher aussehen.
3.) Du fühlst dich fitter
Nicht nur dein Hautbild wird sich verbessern, sondern auch dein allgemeines Wohlbefinden, wenn du weniger Milchprodukte zu dir nimmst. Es ist sogar wissenschaftlich belegt, dass uns Milch schläfrig macht. Denn der in Milch enthaltene Eiweißstoff Tryptophan kurbelt die Bildung des Botenstoffs Melatonin im Gehirn an. Und Melatonin hat eine schlaffördernde Wirkung. Eine zu eiweißreiche Ernährung macht dich also müde. Nicht ohne Grund wurde ein Glas Milch schon zu Omas Zeiten als natürliches Schlafmittel vor dem Zubettgehen getrunken.
4.) Du verlierst Gewicht
Aufgrund ihrer hohen Nährstoffdichte und des Energiewertes ist Milch – genau genommen – eher ein Nahrungsmittel als ein Getränk. Sie enthält neben Proteinen, Fetten und wichtigen Vitaminen, wie Kalzium, Zink und Jod, auch Milchzucker. Und dieser ist nun einmal Zucker. Ein Glas Vollmilch liefert somit 128 Kilokalorien. Das entspricht einem halben Croissant oder drei Vanillekipferln. Verzichtest du so oft wie möglich auf Milch, z.B. in deinem Kaffee, unterstützt das eine reduzierte Kalorienaufnahme – die Grundlage, wenn du abnehmen willst.
5.) Du neigst zu Kalziummangel
Es gibt allerdings auch einen negativen Effekt, wenn du gänzlich auf Milchprodukte verzichtest. Denn das in der Milch enthaltene Kalzium ist wichtig für deine Knochen, Zähne und Fingernägel. Solltest du Milch von einem auf den anderen Tag von deinem Ernährungsplan streichen, musst du darauf achten, die enthaltenen Mineralstoffe – wie eben Kalzium, aber auch Magnesium – durch andere Lebensmittel abzudecken. Kalzium findet sich z.B. viel in grünem Gemüse und Bohnen.
6.) Krankheiten können verschwinden
Auch wenn sich Wissenschaftler derzeit noch über diesen Punkt streiten: Es gibt einige Menschen, die nach dem Verzicht von Milchprodukten über eine Besserung von Erkrankungen wie Asthma oder auch Allergien berichten. Die genauen Hintergründe sind allerdings noch unklar und es fehlen wissenschaftliche Belege. Es kann sich also auch um einen Placebo-Effekt handeln. Nichtsdestotrotz scheint sich für manche ein Milchverzicht jedoch positiv auszuwirken.
Milch und Milchprodukte sind in der Ernährung nicht unbedingt notwendig. Für einige Menschen können sie sogar zu einer Belastung für das gesundheitliche Wohlbefinden werden, z.B. wenn sie an einer Laktoseintoleranz leiden. Solltest du den Verdacht haben, ebenfalls von einer Unverträglichkeit betroffen zu sein, sprich mit deinem Arzt darüber. Er kann einen Test machen und dich bezüglich einer gesunden alternativen Ernährung beraten. Auch bei dem Verdacht, nur sensibel auf Milch und ihre Produkte zu reagieren, kannst du testweise versuchen, auf Milchprodukte zu verzichten und schauen, ob es dir und deinem Körper ohne besser geht.
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