Backpapier ist neben Alu- und Frischhaltefolie ein Utensil, das in fast jeder Küche vorhanden ist. Ob für Kuchen, Pommes oder Pizza – dieses beschichtete Papier ist eigentlich unverzichtbar. Aber wusstest du, dass man dank Backpapier sogar Spiegeleier ohne Pfanne braten kann? Oder dass man Backpapier durchaus als Pfannendeckel benutzen kann? Sei gespannt auf unsere besten Tipps und Tricks mit Backpapier.
1. Spiegelei ohne Pfanne braten
Dafür brauchst du:
- Herdplatte
So geht es:
Lege ein Stück Backpapier auf die Herdplatte, schlage das Ei darauf auf und lasse es garen. So kannst du ein Spiegelei ohne Pfanne servieren.
2. Backpapier an eckige Form anpassen
Dafür brauchst du:
- Schere
So geht es:
2.1 Falte das Stück Backpapier zu einem Rechteck. Schneide es dann diagonal an der rechten unteren Ecke zur Mitte hin ca. 2-3 cm ein.
2.2 Entfalte das Stück Backpapier wieder und lege es in die Form. Du wirst sehen, dass sich das Backpapier dank der Schnitte in den Ecken problemlos an die Form anpasst.
3. Backpapier auf Backblech befestigen
Dafür brauchst du:
- Wasser
So geht es:
Befeuchte das Backblech einfach mit Wasser und lege erst dann das Backpapier darauf. Das Papier saugt sich am Blech fest und kann nicht mehr zusammenrollen oder wegrutschen.
4. Muffinförmchen
Dafür brauchst du:
- Pappbecher
- Cuttermesser
So geht es:
4.1 Entferne den Boden aus dem Pappbecher.
4.2 Lege ein Stück Backpapier in eine Mulde des Muffinblechs und stelle den Pappbecher ohne Boden darauf. Fülle dann Teig hinein. Am Ende kannst du dann den Becher wieder entfernen.
5. Cappuccino verzieren
Dafür brauchst du:
- Schere
- Kakaopulver
So geht es:
5.1 Falte ein Viereck aus Backpapier in der Mitte zusammen und schneide ein halbes Herz aus.
5.2 Wenn du das Papier dann wieder auffaltest, ist es ein ganzes Herz. Lege das Papier auf den Cappuccino und streue ein bisschen Kakaopulver darauf.
5.3 So bleibt ein Herz aus Kakao auf dem Cappuccino zurück.
6. Backpapier an runde Form anpassen
Dafür brauchst du:
- Schere
So geht es:
Falte das Papier, wie im Video gezeigt, zusammen und schneide den Rand ab. Danach passt das Backpapier genau in die runde Form.
7. Burger-Pattys einfrieren
So geht es:
Wenn du Burger-Pattys einfrieren möchtest, lege einfach Backpapier zwischen die Pattys. So klebt nach dem Einfrieren nichts aneinander fest.
8. Spritzbeutel
Dafür brauchst du:
- Schere
So geht es:
8.1 Schneide ein viereckiges Stück Backpapier diagonal in der Mitte durch. Rolle dann eine Hälfte zu einem Kegel zusammen und klebe die Enden mit Tesafilm fest. Knicke das überstehende Stück zur Mitte hin ein.
8.2 Fülle Creme o.Ä. in den Kegel und verziere Kuchen oder Muffins mit deinem selbstgebastelten Spritzbeutel.
9. Pfannendeckel
Sollte dir einmal der passende Deckel zur Pfanne fehlen, ist auch hier Backpapier dein Retter in Not. Passe das Backpapier von der Größe her an die Pfanne an, schneide in der Mitte ein Loch hinein. Lege das Papier dann auf das Gemüse in der Pfanne und besprühe es immer wieder mit Wasser.
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