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7 Tricks mit Eiern, die jeder kennen muss

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Pünktlich zu Ostern zeigen wir dir die besten Eier-Tricks: Eier pochieren, Eigelb trennen, Eierschale pellen – so geht es spielend leicht.

Eier und Wasser in einem Wasserkocher
© FUNKE Digital

Tricks mit Eiern, die du nie gesehen hast!

Pünktlich zu Ostern – Das sind die besten Eier-Tricks.

Wenn es ein Lebensmittel gibt, das wohl jeder Haushalt regelmäßig vorrätig hat, dann sind das Eier. Eier sind für viele ein absolutes Muss zum Frühstück. Aber auch als Snack oder schnelles Abendbrot eignen sich Eier bestens. Neben dem kulinarischen Aspekt kann das Ei aber noch viel mehr.

Es gibt zahlreiche Bastelideen mit Eiern, Eierschalen usw. Aber nicht nur an Ostern kann man mit Eiern kreativ werden. Im Folgenden zeigen wir dir Lifehacks mit Eiern für den Alltag, die du nicht mehr missen willst. Mach dich bereit für pochierte Eier aus der Mikrowelle, gekochte Eier aus dem Wasserkocher und eine einfache Eiprobe, die dir in Windeseile verrät, ob dein Ei noch frisch ist.

1. Ei gekonnt auspusten

Dafür brauchst du:

  • Pinnnadel
  • Luftballon
  • Glas

So geht es:

Stich sowohl oben als auch unten mit einer Pinnnadel ein Loch in das Ei. Halte dann das Ei über ein Glas (mit Loch nach unten) und positioniere einen aufgeblasenen Luftballon am anderen Loch. Die ausgestoßene Luft aus dem Luftballon drückt das Ei-Innere ganz einfach ins Glas.

Ein Ei wird über einem Glas geöffnet und das Eigelb getrennt.
Ei einfach auspusten. Credit: FUNKE Digital

2. Eier im Wasserkocher kochen

Dafür brauchst du:

  • Wasserkocher

So geht es:

Lege Eier in einen mit Wasser gefüllten Wasserkocher und koche sie mit dem Wasser auf. Innerhalb von 2 Minuten bekommst du perfekte Eier. 

Eier werden in einem Wasserkocher gekocht
Eier einfach im Wasserkocher kochen? Kein Problem! Credit: FUNKE Digital

3. Eier spielend leicht trennen

Dafür brauchst du:

  • Glas
  • Trichter

So geht es:

Setze einen Trichter auf ein Glas und schlage das Ei hinein. So kann das Eiweiß durch den Trichter ins Glas laufen und das Eigelb bleibt in der Öffnung oben zurück. Einfacher kann man Eier nicht trennen.

Eigelb wird mittels eines Trichters getrennt.
Ei trennen, leicht gemacht. Credit: FUNKE Digital

4. Ei in einen Flummi verwandeln

Dafür brauchst du:

  • Essig
  • Glas

So geht es:

Lege ein Ei für 24 Stunden in einem Glas mit Essig ein. Verrückterweise ist das Ei am Folgetag nicht mehr hart, sondern so gummiartig wie ein Flummi. Der Essig löst nämlich die Schale aus dem Kalk auf und zurück bleibt nur das Ei mit der zarten Eihaut. 

Ein Finger drückt ein weiches Ei ein.
Eins, zwei, drei – fertig ist das Flummi-Ei! Credit: FUNKE Digital

5. Eier schälen

Dafür brauchst du:

  • Wasser
  • Tupperdose

So geht es:

Fülle ein bisschen Wasser in eine Tupperdose, lege das Ei hinein und setze einen Deckel auf die Dose. Schüttle die Dose und du wirst merken, wie sich danach die Schale ganz einfach vom Ei lösen lässt. 

Ein Ei in einer Tupperdose
Ei pellen mit Tupperdosen-Trick. Credit: FUNKE Digital

6. Eiprobe

Dafür brauchst du:

  • Glas mit Wasser

So geht es:

Fülle ein Glas mit Wasser und lege das Ei hinein. Wenn das Ei auf den Boden sinkt, ist das Ei noch frisch. Schwimmt es an der Oberfläche, ist es bereits verdorben.

Zwei Eier schwimmen in Wassergläsern.
Mach den Ei-Test! Credit: FUNKE Digital

7. Pochiertes Ei aus der Mikrowelle

Dafür brauchst du:

  • Tasse mit Wasser
  • Mikrowelle

So geht es:

Fülle eine Tasse oder ein Glas mit Wasser, schlage ein Ei hinein und stelle das Gefäß für 90 Sekunden in die Mikrowelle. Fertig ist das pochierte Ei!

Ein Ei wird in einer Mikrowelle pochiert.
So pochierst du ein Ei in der Mikrowelle. Credit: FUNKE Digital

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