Dass du Lebensmittel ab einem bestimmten Zeitpunkt nicht mehr verzehren solltest, ist klar. Das Mindesthaltbarkeitsdatum zeigt an, wie lange Wurst, Käse und ähnliches bedenkenlos gegessen werden können. Doch wie sieht es eigentlich bei Alltagsgegenständen und Hygieneartikeln mit der Haltbarkeit aus? Zahnpasta und Schneidebretter können doch nicht schlecht werden, oder?
Von diesen Faktoren hängt die Haltbarkeit bestimmter Dinge ab
Natürlich ist die maximale Nutzungsdauer eines Gegenstandes abhängig davon, wie oft und auf welche Art und Weise er genutzt wird. Daher kann die Haltbarkeit variieren. Die folgenden Beispiele sollen einen groben Richtwert geben. Während Mehl eine längere Haltbarkeit haben kann, wenn es gut gelagert wird, sollte bei Hygieneartikeln wie deiner Zahnbürste die empfohlene Nutzungsdauer eingehalten werden.
Gewürze
Schlechte Nachrichten für alle, die seltene Gewürze sammeln: Gewürze haben ein Ablaufdatum und neigen mit der Zeit dazu, ihre Eigenschaften und ihren Geschmack zu verlieren. Daher sollte man seine Vorräte nach ungefähr 2 Jahren erneuern. Außerdem solltest du darauf achten, dass sie trocken gelagert werden. Wenn Gewürze Feuchtigkeit ausgesetzt sind, werden sie klumpig und können schimmeln. Dadurch wird die Haltbarkeit logischerweise zusätzlich verkürzt.
Tipp: Prüfe deinen Gewürzvorrat regelmäßig. Bevor du selten genutzte Gewürze entsorgst, kannst du gezielt solche Gerichte zubereiten, in denen du sie aufbrauchen kannst.
Zahnpasta und Zahnbürsten
Sei ehrlich: Wie oft tauschst du deine Zahnbürste aus? „Idealerweise solltest du deine Zahnbürste alle drei bis sechs Monate tauschen“, erklärt die Zahnärztin Dr. Amanda Lewis. Ansonsten bist du auf dem besten Weg, sie in einen Inkubator für Bakterien zu verwandeln. Nach einer Erkältung oder einer Magen-Darm-Erkrankung solltest du deine Zahnbürste auch vor Ablauf der 3 Monate gegen eine neue eintauschen. Zahnpasta sollte nach dem Öffnen übrigens nicht länger als 1 Jahr aufbewahrt und verwendet werden.
Tipp: Wenn du kleine Zahnpastatuben für Reisen hast, überprüfe deren Ablaufdatum vor jeder Reise. Bewahre deine Zahnbürste immer in einem geschlossenen Schrank auf – so verhinderst du, dass Bakterien durch das Spülwasser aus der Toilette an die Zahnbürste gelangen.
Mehl
Mehl ist eines dieser Lebensmittel, von denen man denkt, es sei ewig haltbar. Vollkornmehl allerdings wird schon nach einigen Monaten ranzig. Und auch wenn sich die Haltbarkeit von hellem Mehl bei trockener Lagerung verlängert, ist es nur rund ein Jahr lang genießbar.
Tipp: Bevor du das Mehl entsorgst, prüfe, ob Schädlinge enthalten sind oder es merkwürdig riecht. Wenn dies nicht der Fall ist, kannst du auch nach dem Ablaufdatum noch damit backen.
Vorratsdosen aus Plastik
Auch in der Küche gibt es Gebrauchsgegenstände, die nicht ewig haltbar sind. So haben beispielsweise Vorratsdosen aus Plastik 🛒 nur eine begrenzte Haltbarkeit und sollten entsorgt werden, sobald sie Kratzer oder andere Beschädigungen aufweisen. Andernfalls können giftige Stoffe aus dem Material austreten und am Essen haften bleiben.
Tipp: Bevor du die Dosen wegwirfst, funktioniere sie doch einfach um und lagere darin Putzutensilien oder Unterwäsche.
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Schneidebretter und Küchenutensilien
Ähnlich wie mit den Vorratsdosen aus Plastik verhält es sich mit Schneidebrettern 🛒 aus dem gleichen Material. Küchenutensilien, die beim Kochen und Braten von Lebensmitteln verwendet werden, sollten alle 2 Jahre gewechselt werden. Dies gilt insbesondere für solche aus Holz. Aber auch Schneidebretter müssen alle 3 Jahre ausgetauscht werden. Andernfalls werden sie zu einer Brutstätte für Keime. Darüber hinaus neigen Schneidebretter dazu, aufgrund von Feuchtigkeit und der Folgen des Schneidens mit Messern ihre Form zu verlieren.
Tipp: Gut gereinigt, kannst du die Utensilien als Spielmaterial für deine (Enkel-)Kinder bereitstellen.
Parfüm
Überraschenderweise hat Parfüm eine recht kurze Haltbarkeit. Nach rund sechs Monaten verliert es seinen Geruch. Hier variiert das Ablaufdatum aber sehr. Produkte, die viel Alkohol enthalten, wie beispielsweise Eau de Toilette, halten wesentlich länger als hochwertigere Produkte.
Tipp: Wenn du nur ab und zu Parfüm benutzt, greife lieber zu einer kleinen Größe oder lass dir in der Parfümerie Proben von verschiedenen Düften mitgeben.
Nicht nur Lebensmittel, sondern auch Alltagsgegenstände und Hygieneartikel haben ein Verfallsdatum, das oft unterschätzt wird. Während Gewürze, Mehl und Parfüm mit der Zeit ihre Qualität verlieren, bergen abgenutzte Zahnbürsten, Schneidebretter oder Plastikdosen sogar gesundheitliche Risiken. Die tatsächliche Haltbarkeit hängt stark von der Nutzung und Lagerung ab – regelmäßige Kontrolle und ein bewusster Umgang helfen dabei, Hygiene und Sicherheit im Alltag zu gewährleisten.
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Quellen: deutsche-apotheker-zeitung, landschafftleben, gofeminin