Clevere Tricks und Ideen, um beim Kochen Zeit zu sparen und kreativ zu werden. (Zum Artikel nach unten scrollen.)
Für die Erkenntnis, dass es keine gute Idee ist, sich abends den Bauch mit Fastfood vollzuschlagen, muss man kein Ernährungswissenschaftler oder Schlafexperte sein. Aber wer hätte gedacht, dass auch gesunde Lebensmittel wie Käse und Salat als Essen vor dem Schlafen ungeeignet sind, weil sie zu Schlafstörungen führen können?
Welche scheinbar harmlosen Lebensmittel sich sonst noch als Feinde des Schlafs entpuppen, erfährst du im Folgenden.
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Für viele Menschen ist Käse die gesunde Alternative zu salzigen Snacks und Chips am Abend. Die besonders in Hartkäse reichlich enthaltenen ungesättigten Fettsäuren machen ihn aber schwer verdaulich und können zum Beispiel zu Sodbrennen führen, wodurch das Einschlafen zur Qual wird.
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