Über Lebensmittel kursieren so viele Mythen, Irrtümer und Halbwahrheiten, dass man sie kaum zählen kann. Teils handelt es sich um sogenannte Weisheiten, die sich noch aus Omas Zeiten überliefert haben. Teils handelt es sich aber auch um Einzelergebnisse aus Studien, die ungeprüft und ohne medizinische Einordnung ans Licht der Öffentlichkeit gelangt sind. Da diese Irrtümer […]